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Die BöFi-Küchenschlacht bei R.SA!

10.12.201112:16 Uhr
Die BöFi-Küchenschlacht bei R.SA!

Fischers Frau kann angeblich nicht kochen - so spottet der Böttcher seit Wochen.

Fast jeden Morgen saß Fischers Frau daheim und musste tatenlos zusehen, wie sich unser Böttcher über ihre Kochkünste amüsierte.

Doch damit war Schluss! Katja Fischer forderte das Lästermaul zum Kochduell und am 25. November war es soweit.
In einem spannenden Kochduell unter Augen vieler Profis konnte Katja Fischer mit nur 4 Punkten Vorsprung ihre Ehre wieder herstellen.

Das entschied eine Jury (Fernseh-Gesundheitskoch Andreas Goßler, Morgenpost-Redakteurin Katrin Koch und Cornelia Schwarze, Hausfrau mit 30 Jahren Kocherfahrung) und die Topfgucker, also das Publikum.

 

Das Spektakel fand am Freitag, den 25. November in der Genussakademie "7Sinn" - Altes Dorf 7 - in 04349 Leipzig/Portitz statt.


Wollen Sie den Gaumenschmaus zu Hause nachkochen?
Hier gibt's die Rezepte als PDF zum Download.

Rezepte Böttchers Menü

Rezept Katjas Vorspeise

Rezept Katjas Hauptspeise

Rezept Katjas Dessert

Die R.SA-Küchenschlacht in Bildern

R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Die Jury stellt die kulinarischen Ergüsse des Abends vor.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Hier wird schon vorher für den Sieger abgestimmt – Unser Publikum in der Genussakademie 7Sinn.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Sushi macht viel Arbeit. Tatkräftige Unterstützung gabs von Morgenpost-Redakteurin Katrin Koch.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Uwe Fischer holt sich Kochtipps von den Köchen des Hauses.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Professionelle Hausfrauen unter sich: Katja Fischer und Cornelia Schwarze in Beratungshaltung.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Mit vollem Körpereinsatz bereitet Meisterkoch Böttcher seinen 1. Gang zu.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Optische Note auf dem Teller: 1 mit Sternchen. Ob es der Jury geschmeckt hat?
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Die Jury beim Verkosten von Böttchers Sushi – Punktvergabe: 6-7-7.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Die Jury testet Katjas Vorspeise: Kürbis-Creme-Suppe mit Hackbällchen an Zimt. Punktvergabe: 8-8-8
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Rohe Ente, in Rotwein ertränktes Rotkraut und Tennisball-Hefeklöße brachten Böttcher den Rückstand im Kochduell.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Sind da Profis am Werk? Schaut ganz so aus: Andreas Goßler, Fernsehkoch und Jurymitglied Cornelia Schwarze, Hausfrau mit 30 Jahren Kocherfahrung unterstützen Katja Fischer beim Hauptgang.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Böttcher ist voll bei der Sache und läuft zur Höchstform auf.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Da wollen die Topfgucker doch mal ihrem Namen gerecht werden: Großer Tumult an der Küchenzeile.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Moderieren ist wohl weniger anstrengend. Böttcher scheint das Kochen nicht gewöhnt zu sein.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Katja kreiiert den Hingucker des Abends: "Das Geheimnis der roten Inge".
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Böttcher bastelt den 3.Gang mit Hilfe von Morgenpost-Redakteurin Katrin Koch.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Katjas Dessert möchte man einfach nur vernaschen: "Das Geheimnis der roten Inge" oder Himbeer-Sahne-Baiser.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Andreas Goßler vergibt Bestnote 10 für das Dessert von Böttcher: Der kleine Andreas (Himbeer mit Mascarpone-Eierlikör-Creme)
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Die freudige Gewinnerin Katja Fischer im Interview mit ihrem Mann.
R.SA - Mit Böttcher & Fischer
Alles wieder gut: Böttcher und Fischers Frau Katja haben sich vertragen.

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Hier wurde die Küchenschlacht ausgetragen

Die Leipziger Genussakademie 7Sinn ist das neue kulinarische Eventzentrum in der Messestadt. Hier kann jeder lernen, wie man ausgefallen und zugleich gesund kocht und vor allem grillt.

Die Küchenprofis des Hauses geben Ihr Wissen in zahlreichen Kursen gerne weiter. "Nur eins kommt bei uns niemals auf den Grill", sagt der Chef des Hauses Jens Becher, "Würstchen und Steaks! Die gibts überall, wir sind da eher für ausgefallene Rezepte!".


R.SA - Mit Böttcher & Fischer

http://www.genuss-leipzig.de/

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